为响应国家乡村振兴战略与生态文明建设的号召,感悟2021年3月习近平总书记在福建考察调研时对茶叶等乡村特色产业发展升级作出的重要指示批示精神,7月1日,乡村振兴研究院常务副院长邓启明教授带领“乡野先锋”队武夷山小分队前往福建省南平武夷山市,开展暑期社会实践专题调研。
共赴绿色生态茶园,感受“一地好茶”
实践队员克服山高路远的困难,怀着期待的心情踏进了一地好茶生态茶叶研究所,深入当地茶园,领略研究所所秉持的“食以安为先”的理念。茶园积极响应习近平总书记的号召,坚守自然之道,尊重生态之律,保持茶树与自然环境和谐共生,互为依存,采用独特的“种养平衡”技术,保护完整生态链,守护生物多样性,以维系茶园生态系统的平衡,致力于打造高品质的绿色生态茶园,不仅追求茶叶的品质,更追求人与自然和谐共生的生产与生活方式。
细品武夷茶叶变迁,感悟“三茶统筹”
当天下午,实践队员们与科技特派员周艳老师进行了深入的交谈。访谈聚焦于武夷山茶产业发展振兴的奥秘,围绕武夷山茶业的种植、生产、销售等核心环节展开交流。交谈中,实践队员们了解到茶叶在不同环境下呈现出的风味差异,近年来茶叶销售渠道与方式的多样化及其发展变迁趋势。这不仅拓宽了队员们探察茶叶的角度,也让他们对武夷茶产业有了更为深入和全面的认识。
探寻茶业历史故事,助力乡村产业振兴
科技特派员周艳老师带领实践队员们参观横凤茶部落,向队员们讲解这片茶园的深厚历史文化底蕴。这片面积达3000亩的生态茶园,横卧于武夷山国家公园九曲溪流域内,年产精茶高达15万斤,是岩茶的主要产区。在这里茶农们恪守“生态正源,绿色健康;诚信本真,以质求存”的信仰,他们用心精制,传统烘焙,只为传承一杯深厚文化底蕴的武夷岩茶。
“乡野先锋”实践队师生还走访了武夷学院科研处处长、茶叶与食品学院洪永聪教授及武夷茶叶有限公司。下一步,实践队将继续坚持“三茶统筹”理念,不断推进茶文化的传承与创新、茶产业的拓展与升级、茶科技的研发与应用,共同为武夷岩茶产业和乡村振兴献计献策。
(经管学院 汪明聪 罗奋彬 叶依凡 通讯员 叶榕欣)